イベントの内容
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第94回 みやぎ「食ひと」交流サロン
【海を愛し海に愛された男・伊藤代表の牡蠣と歩む人生の話】
一次生産者として雄勝の海の幸をたくさんの人に届ける仕事から、六次産業として飲食店を経営するまでに至った伊藤代表。
飲食店への卸の仕事をしながら自らも店を持つことは様々な葛藤と困難がありました。
雄勝に限らず、三陸沿岸の一次生産者を盛り上げていくために日々奮闘している活動を通して、今後の課題や人生観を、美味しい牡蠣をいただきながらお話しいただきます。
■講師 伊藤浩光氏 ㈱海遊 代表取締役
■日時 平成29年6月19日(金) 19:00~ 2時間程度
■会場 ファイブブリッジ・創造スタジオ「ごくり」
仙台市青葉区北目町4-7 HSGビル1階
http://five-bridge.jp/■会費 一般 2,000円 ファイブブリッジ会員、学生 1,500円
※軽食、アルコール含むドリンクの提供あり
■コーディネーター 澤田てい子(フードスタジアム東北㈱編集長/食旬の会実行委員/東北食の力プロジェクト事務局)
■申込方法 参加ボタンをポチっと、または下記メールアドレスまでお申込み下さい。
☆飲食物の差入れや持込も大歓迎です♪
☆みやぎ「食ひと」交流サロンは、食のプロから食が好きな消費者まで、食について知りたい人たちが集い、毎回のテーマに即して座談会スタイルでざっくばらんに語り合い、新たな価値やプロジェクトを生み出す交流の場です。時には美味しいおすそ分けもありますよ。
☆情報拡散&シェアは大歓迎です♪
☆参加者の方で、試食会やアンケートやプロモーションご希望の方はお申し込みの際にご連絡くださいね。
【お問合せ】
畠山茂陽(NPO法人ファイブブリッジ理事長)
hatake06@gmail.com
〇『みやぎ「食ひと」交流サロン』
〇毎月1回、第3月曜日 定例開催
〇仙台市青葉区五橋 コミュニティスペース・ファイブブリッジ