イベントの内容
★“栗原の旬が味わえるお店”として地域内外から親しまれる名店「会席料理丸勝」で、栗原食材づくしの特別会席と地酒「綿屋」のマリアージュを楽しむバスツアー。料理人や生産者に会い、「おいしい」が生まれる背景まで味わう特別な旅です。★
栗原の食材と綿屋を楽しみ、つくり手と語り合えるゆったりした時間をお楽しみください。
ツアー限定の特別会席:
栗原の食材を知り尽くした「会席料理丸勝」の、岩魚の蓮根はす蒸し、漢方和牛ステーキなど、栗原の旬の恵みを活かした料理をご堪能ください。
綿屋と料理のマリアージュ:
銘酒「綿屋」で知られる金の井酒造の日本酒を3種ペアリング。三浦華子さんによる、日本酒についてのお話を伺いながらいただきます。
つくり手とつながる食体験:
お食事には、お料理に使われている食材の生産者など、栗原の生産者が参加。つくり手のこだわりなども聞きながらお食事を楽しんでください。
サンチュなどの水耕栽培の現場も見学します。
※未成年の方は、ご参加いただけません。
※解散後、自家用車の運転はお控えください。
※利用予定バス会社:株式会社東日本急行
※現地集合をご希望の場合:有限会社耕佑に直接集合を希望される場合には、申し込み時、コメント欄に「現地集合希望」と記載してください。参加条件など詳細を別途お知らせします(参加費はお一人様10,000円となります)。
※本ツアーは、栗原の「美味しい」をお届けする、合同会社くりはらファーマーズラボ(
https://www.kurihara-farmers.com/)の企画によるものです。
(注)体調が悪い場合はご参加を控えていただくようお願いいたします。