2021年3月21日(日)
10:00 ～ 16:00

タグ： 仙台 重ね煮 アロマ ミネラル 料理教室 温活 野菜

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重ね煮は
無水料理です♪
お水を一滴も加えず、お野菜が持っている水分を引き出して、
お野菜の水分だけで蒸し煮するお料理方法です。

重ね煮は
低温調理です♪
高温で加熱する調理は、糖とタンパク質が結合して「AGEs」という物質が生成され、さまざまな病気の原因となる成分になります。
この成分の吸収を防ぐには、調理時に高温にしすぎないよう低温蒸しがおススメです。

これが揚げ物は良くないよ。と言われている原因のひとつです。

控えめにお伝えして・・・重ね煮は最高です♪
一度蒸し煮してあるので、仕上げはほとんど火を通さなくてもあたためる程度でOK!
簡単にお料理ができます。

重ね煮は
一度にたくさんのお野菜が食べれます♪

お野菜に陰性の性質、陽性の性質がある
野菜の陰性をご存じですか？？？

重ね煮をすると、
陽のお野菜は中庸に
陰のお野菜は中庸に
中庸の食材を食べて、
身体や思考を中庸に保ちます。

重ね煮を食べることで、
自分自身のバランスが調って
心地良い状態になります。

和食に、
中華料理に、
カレーに、
イタリアンに、
アレンジが無限大∞

東京から講師の先生をお招きして「アロマ重ね煮教室」を開催します♪
アロマオイルの香りでスパイスの風味を取り入れ、
私たちの身体になくてなならない植物性ミネラルをふんだんに使用する
東北初の「アロマ重ね煮教室」です。

3/21（日）
10:00～16:00
オンライン開催


11月のメニュー例
ぽかぽかアロマ湯豆腐
くわな農園の切り干し大根サラダ
重ね煮たっぷり豆乳味噌スープ
ミネラルお味噌
さつま芋ハニージンジャーアップル
バジルチーズポップコーン
クミンポップコーン
ハニージンジャー甘酒

12月のメニュー例
お野菜たっぷりカレーライス
おいしすぎるジンジャーポーク
豚汁
ピンクペッパーサラダ
ホットチャイ
ミネラルお味噌


体験料金：5000円（税込）

3/20お昼までにお申し込みください。
お申し込みはこちらから
https://ws.formzu.net/dist/S76677604/
そのあと、メールで詳細をご連絡いたします。

お申込みしてくださったみなさま、
ありがとうございます。
当日お会い出来ること、
とっても楽しみにしております。

〈当日の内容〉
重ね煮の基本
重ね煮とは？
野菜の性質について
お野菜の扱い方
お野菜の切り方
野菜の切り方とお野菜の味のちがいの関係
農薬問題について
野菜の音・包丁の音について
塩加減
火加減
重ね煮アレンジ
「いただきます」の意味
野菜がおいしくなるごあいさつ

お野菜の扱い方や切り方で自分への接し方が変化する重ね煮教室です。
お料理を通して、目の前の方へ心配りをお伝えする不思議な重ね煮です。

なんとなく不調でお薬が手放せない方、
とっても元気で美味いもの好きな方、
このイベントページを見つけてくださったあなた！！
ご参加お待ちしております♪

講師の先生の紹介はこちらのサイトからどうぞ♪
https://natural-power-food.com/

投稿：仙台オーガナイザー　木村さゆり
https://www.facebook.com/sayuri.kimura.775