2017年11月13日(月)
18:30 ～ 21:00

タグ： 地域 復興 宮城 仙台

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IkiZen-yugue（イキゼン－ユウゲ）第13回
『石巻の海の幸が持つ本来の美味しさを伝え続けて』
11月13日(月)　18：30～21：00
会場:スター・ガーデン
（仙台市青葉区中央４‐９‐７　井上ビル2Ｆ TEL:050-5831-1260）
会費:一般参加 5,000円　IkiZen会員4,500円（※当日入会可）
定員24名

【ゲストスピーカー】
（有）キマル木村商店
代表取締役　木村 旬壱さん

今年最後の開催となるIkiZen-yugue（イキゼン－ユウゲ）は
石巻市から、（有）「キマル木村商店」代表取締役、木村 旬壱さんをゲストスピーカーにお迎えして開催します。『キマル木村商店』は、”石巻の海の幸が持つ本来の美味しさを伝えたい”という想いを貫いた結果、本格的なスパニッシュスタイルへとたどり着き、石巻の海産物を使用したアヒージョ「支倉バルシリーズ」をリリースする他、60年に渡り、三陸の海の幸を取り扱ってきました。海の幸の取り扱いには自信を持つ山形シェフがどの様なイタリアンコースを提案してくるのか？初冬の夜に嬉しい、心も温まるコースにご期待ください！
http://www.kimaru.jp/

※会ではコース料理の一皿ごとに、料理とのマッチングを考えた山形シェフのマリアージュドリンクが提供されます。