イベントの内容
カカオ豆の焙煎から始めるチョコレート作りワークショップ(基礎編)
カカオ豆+カカオバター+ハニーココナッツのみで作る
ピュアで濃厚でクリアな後味のチョコレートをご体験ください!
なお、今回は、チョコレートが固まるまでの間に、特別に、
「雑味とエグミの無い濃厚でクリアな後味の珈琲を淹れるドリップ講座」と、
「砂糖を入れないのに濃厚で甘~く感じるカフェオーレの作り方講習」をやっていただきます!!
日時:4月15日(金)13:00~17:00
講師:カカオ・ラボ たけっちさん
参加費:3000円
翌16日にもレンタルスペースZENさんにて開催いたします。
平日のご参加難しいかたは、そちらへどうぞ*