2015年6月25日(木)
13:00 ～ 15:30

タグ： 梅 梅干し 梅酒 梅しごと ワークショップ カフェ

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今年もやります！梅しごとカフェ。

塩と赤紫蘇の葉だけで仕込む「梅干し」
時とともに味と香りも深まる「梅酒」

できあがりに想いを馳せながらの、年に一度のこの時期だけのお楽しみ。
今年の梅雨も、梅の香りが漂うカフェで一緒に梅しごとをしませんか？
仕込み方からその後の管理の仕方までお教えいたします。

昨年漬けた梅干しや、梅を使ったスイーツもご用意して、お待ちしております。

会場は、陶工房「ソラSea土」さんをお借りします。
穏やかな空気の流れる店内には、オーナーさんが作られた器が並んでいます。
梅しごとをしながら、梅干しや梅酒に合う器も、ぜひ探してみてはいかがでしょうか？。


※お一人に付き、梅１㎏分の梅干しor梅酒ビンに入れてお持ち帰りいただきます。
　お申込みの際に、梅干し、梅酒のどちらをお作りになるかお知らせください。
　
※梅干しはお持ち帰り後、本漬け(４～５日後)、天日干し(約1ヶ月後)が必要です。

※ペットの同伴はできません。また、出来上がったものも、ペットには与えないでください。

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と　き：　平成27年　6月25日(木)　13：00～15：30
ところ：　陶工房ソラSea土　さま　(地図→http://www.sora-sea-do.com/map/)
参加費；　￥2,500(ワンドリンク・梅スイーツ付)　
　　　　　　　＋　別途材料費　(梅干し：￥1,500，梅酒：￥2,500)
持ち物：　ふきん(食器用の柔らかいもの)
問合せ：　info@inutuku.com
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