2025年1月11日(土)

タグ： 仙台 宮城 体験 講座 料理

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はじめまして。
たくさんの講座の中からご覧いただきありがとうございます。
オンライン料理講師のくさのしんせいです。


簡単で美味しい、スパイスやハーブを使った料理に興味のあるかたいらっしゃいませんか(^^)

スパイスやハーブって何だか難しそう。
どのくらい使用すれば良いのだろう？
使いきれるか不安…
何処に売ってるんだろう…

そんな悩みをお持ちの方、この講座では、タイの人気料理【ガパオライス】を家庭で簡単に楽しむ方法をお伝えします。香草とスパイスの豊かな香りと挽肉の旨味が絶妙に絡み合うガパオライスは、一口食べるとクセになる美味しさですよ！


興味あるけど、子供がいるからスパイスが利いた料理はちょっと心配……。
そんな方もお気軽にご参加ください。小さいお子さまがいらっしゃる家庭でも楽しめるよう、アレンジの仕方もお伝えいたしますよ。我が家には８歳になる息子がいますがモリモリ食べてくれます。


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忙しい日でも短時間で作れるよう、手軽なレシピとスパイスを利かせた本格的な味わいを両立させた調理方法を学べます。

今回ガパオライスで使用するお肉は鶏の挽肉を使用します。挽肉を使用するメリットの1つとして余計な下ごしらえの必要がありません。
事前にカットしたり、下味を付けたりといった手間が無いので素早く調理にとりかかれます。

また、毎日のご飯作りで悩みの種となる洗い物や脇を固める副菜作り。
ガパオライスはワンプレートでお野菜もお肉もしっかり摂れるので、余計な副菜を作る手間と皿数が減るタイパの良い献立なんです。


普段のご飯にちょっとした変化を加えたい、アジアン料理に挑戦したい、タイパ重視の料理を習ってみたい、スパイスとハーブに興味がある、という方にぴったりの講座です！



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こんな事を学びます
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・スーパーで挽肉を選ぶ際の注意点
・スパイスの使い方
・スパイスの特徴
・スパイスと組み合わせの良い食材
・簡単アレンジ法
・スパイスの効能


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こんなことが出来るようになります
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■家庭で専門店のようなガパオライスが簡単に作れる。
■スーパーにある材料で、スパイスの香り豊かで本場のような味わいを再現できる。
■時短調理テクニックが身につきます。
■アレンジ自在で自分好みのガパオライスに
■普段の料理に応用できるスパイス使いのコツ。
■ガパオライスだけでなく、他の料理にも活かせるハーブやスパイスの使用法。
■残ったハーブの保存方法。




＜こんな風に教えます＞
ＺＯＯＭを使ってのオンライン形式。

講師を含めて最大４人での少人数制でゆっくり行います。回り方についていけるか不安と言う方も落ち着いてご参加頂けます。

実際に調理をしながら料理の説明を行い、丁寧に教えます。質問や聞き取りづらいところがあれば遠慮無くお声がけください。

アットホームな雰囲気作りにに心掛けております参加される方は緊張なされず楽な気持ちでご受講ください。

〈講座当日〉
事前にご案内した参加URLより、ご入室ください。
講座開始10分前には講師がスタンバイしています。

〈持ち物〉
包丁、まな板、フライパン等基本的な
調理器具
必要な方は筆記用具


＜定員＞
基本3名

【開催日時】
令和７年 1月1１日　１１時、15時
※時間は【約１時間程度】
※顔出し不要、見学だけの方も大歓迎

〈申し込みフォーム〉
下記リンク先プラットフォームより申し込みお願いいたします↓↓↓
https://www.street-academy.com/myclass/185373?conversion_name=direct_message&tracking_code=fad1006008bdb8f66499e71edae5e2b0&sessiondetailid=15558994