2020年9月27日(日)
11:00 ～ 13:00

タグ： 仙台 料理教室 魚さばき 焼き魚 包丁使い方 野菜 自然食 季節 気血水 ヘルシー 野菜ソムリエ 健康美容 免疫力 栄養

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【焼き魚の基本】旬魚の真アジ

焼き魚は塩をテキトーにふって焼くだけ・・になっていませんか？

魚の下処理(うろこ、エラ、内臓を取り除く方法)逆包丁、隠し包丁の入れ方、ふり塩と化粧塩の仕方、魚の旨みを引きだし、こんがり焼く方法などを学びます。


一人ずつ魚の下処理を体験して焼き魚定食を作ります。
本格的な和食屋さんみたいになりますよ(^^♪

料理初心者、お友達同士大歓迎！

※受講料・・3,500円、つり銭のないようご協力いただきますと助かります。
※持ち物・・筆記用具、エプロン、手拭きタオル
※申込み・・お名前フルネームと携帯番号をお知らせのうえ、開催日2日前16時まで(キャンセルも同じ)にお願いいたします。
※申込み先　メール:168and4@gmail.com
　　　　　　スタジオソラまで
　　　　　　(スマイルホテル国分町ビル2F サロンドラン併設）
交通便利で好立地！街中の小さいスタジオで、おいしい焼き魚の基本を学んでみませんか！