イベントの内容
当店のハウスビールでもあるUIJIN、普段とは異なるペアリングにより新しいビールの魅力を探るワークショップを開催します。
今回ペアリングのパートナーはfunkuさんの「中華」、ご近所でもあるfunkuさんの独自のスパイス使いにより生じるニュアンス、ドライホッピングによる初陣の独特で繊細な味わいの組み合わせは考えただけでもワクワクします!
〆はみんな大好き担々麵!
3/17(日) 17:00-20:00
会場ブラッスリーロイド
定員20名(要予約)
フードメニュー
・棒棒鶏
・ピータン
・野菜の甘酢漬け
・海老のチリソース
・油淋鶏
・麻婆豆腐
・担々麵
ちょっと贅沢な1品
・酢豚
◎上記6品+初陣1杯付き 3000yen
◎上記6品+ちょっろ贅沢な1品+初陣1杯付き 3500yen
今回はお土産コーナーも設置します!
数量限定なので早い者勝ちー!
・蓮根シューマイ
・焼き小籠包
・円盤餃子
ドリンクも初陣シリーズもグラス売りします!
UIJINtとは?
日本の名前が付いていますがベルギーで醸造されています。
スパイスを一切使用をせず、小麦麦芽によるで柔らかさとかすかな甘みを表現。
そしてドライホッピングによる繊細さには日本の食文化に合わせたいという醸造家の想いが詰まったプロダクトだということが感じられる。