イベントの内容
RiKA YANAGIYA 「美の道場」より
「綺麗になる料理教室」がスタートします。
体の中から綺麗になる料理教室を開催
ちょっとした工夫といつもと違った美味しい料理を今回は
「和食の」スペシャリスト 大宮譲司料理長を講師にスタート!!
美容効果がしっかりある和食。その基本である「だし」を取って頂き、そのだしを使い「鍋」「おひたし」「炊き込みご飯」「茶わん蒸し」を作ります。
更に新鮮な魚介類を使って刺身もします。
食品を生かして他には無いじっくり丁寧な、「特別2回開催」和食の料理教室!食卓が豊かになるだけではなく美しくもなれます。
柳谷から和食の美の栄養素&健康作りのお話を合わせてお伝えしていきます。
【開催日】2月17日(土)12名様限定 ¥6,500
(2回開催します!両方受講の方は、お得な¥12,000)
【持ち物】・エプロン ・手拭きのタオル ・筆記用具
【1回目】
「体が温まるメニュー」
【メニュー】
①おひたし
②鯵のお刺身
③帆立のお刺身
④鯵の「なめろう」
⑤豚バラ肉と季節の野菜やきのこがたっぷり入ったセリの
「みぞれ鍋」
⑥山菜の炊き込みご飯
☆受付 17:45
☆スタート 18:00
☆お料理を頂きます。
☆後片付け 21:00
<効果>・鯵:血液サラサラ中性脂肪低下
・帆立:タウリン豊富疲れた肝臓を元気に
・きのこ:疲労回復
・豚肉:ビタミンB1
・大根おろし:老化防止 美肌効果
・季節の野菜:身体の免疫機能向上
【ゲスト講師】大宮譲司料理長(青森県出身)
2017年ミシュランガイド宮城では日本料理ビルグルマン部門で選ばれる。
東北の地産地消を生かしその実績を更に広めるため
今年4月に大宮料理長がお店をOPEN!
【お問い合わせはこちら↓↓】
【TEL】022-217-2588
Splendide blanche
スプランディッドブランシュ 代表:柳谷理花
URL:http//www.s-blanche.com/
E-mail:dress@s-blanche.com
OPEN: 11:00
CLOSE :19:00
仙台市青葉区大町2-6-3 錦戸ビル 3F
※お申し込みは完全予約制となっております。食材の仕入れの都合上、参加キャンセルや日時の変更は前日の午後5時までにお電話にてご連絡ください。それ以降の場合は、キャンセル料を頂戴いたします。