イベントの内容
今回は、宮城の日本酒にあわせたお料理を楽しんでいただくイベントです。
きき酒師の早坂久美さんをお招きして宮城の日本酒の解説をしていただきます。
野菜の魔術師奥村料理長のお料理が日本酒とどう絡み合っていくのか・・・!? とても楽しみです!
日本酒大好きです!という方も、まだ詳しくないけど…という方も楽しんでいただけると思います!!
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ファイブブリッジで8年目を迎える「食ひとサロン」。
「+α」のプロジェクトとして、仙台・荒町「ヴェルデ」に隔月1度出張することになりました!もちろん毎月の「食ひと」もファイブブリッジで元気に開催しています。
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【と き】
2017年3月25日(土)
午後7時~9時
【ばしょ】
野菜屋カフェ・ヴェルデ(Yasai-ya Cafe Verde)
仙台市若林区荒町67-1
電話/022-724-7422
※野菜の魔術師・奥村隆さんがオーナーシェフを務めるカフェ・レストランです
【参加費】4,000円
(日本酒試飲&ビュッフェ&2ドリンク付)
【募集定員】 30名(先着順)
【ゲスト】フードプランナー・唎酒師・日本酒学講師(SSI認定No161) 早坂 久美さん
【テーマ】[日本酒でCSA] 宮城の日本酒で地域を育もう
・酒質設計された宮城の日本酒と野菜料理のマリア―ジュ
・「日本酒で愉しむライフスタイル」トークショー
【申し込み】facebook参加ボタン、または下記メールアドレスまでお申込み下さい。
担当/畠山 茂陽(NPO法人ファイブブリッジ理事長/河北新報社勤務)
E-mail/hatake06@gmail.com 携帯/090-7331-8418
※参加者に似合う「お通し新聞記事」でも食卓を沸騰させます
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「食ひと+CSA」×ヴェルデ×SHIMBUN
(略称/食ひとプラス)
食のプロから食が好きな方まで・・・。食を感じたい人々が集う『みやぎ「食ひと」交流サロン』は、食を通じて楽しくつながれるコミュニティーです。
私たちが愛する地域を次の世代に育んでいくためには、地域の食や農を応援する人が大切です。毎回、地域支援型農業(CSA)を日々実践しているゲストをお招きします。各回のテーマ食材を野菜の魔術師「ヴェルデ」の奥村シェフが、魔法のビュッフェで私たちをうならせます。
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