2017年1月21日(土)
13:00 ～ 16:00

タグ： 仙台 宮城 体験 ワークショップ 納豆 あまざけ 秘伝豆 わら納豆

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今年もこの季節となりました。「藁つと納豆」作り。
やさい畑で採れた「秘伝豆」と、小麦の「藁」で納豆を作ませんか？



麦の藁(わら)に住む天然の「納豆菌」を使った納豆は、
ちょっとワイルドで、納豆の風味溢れる「納豆らしい納豆」に仕上がります。
納豆好きの方には、ぜひ一度体験していただきたいお味です。

もちろん、できた納豆はお犬さんも一緒に食べられます。
あの匂いが大好きなお犬さんも多いはず。



当日から３日間の発酵期間が必要ですが、その間の管理の仕方もお教えしますので、
初めての方でも安心してご参加ください。



また今回は、自家製米麹を使った「甘酒づくり」もセットで体験できます。
秋保産のお米で作った米麹１００％の甘酒もお楽しみ頂ければと思います。
こちらも、お犬さんが食べてもOKです。



会場は、秋保の温泉街の近くのカフェ「Kukka」さんをお借りして行います。
秋保で育てた大豆と麦を使って、秋保で仕込む「藁つと納豆」いかがでしょうか？

※お申込み、ご質問などは→　info@inutuku.com　までメールにてお願いいたします。
※お申し込みの際には、『お名前』　『参加人数』　『連絡先（メールアドレス・電話番号）』をお知らせください。

概要
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ところ：　Kukka with Flower&Cafe　さま　(http://kukka.crayonsite.net/)
※ペットの同伴はできません。

と　き：　平成２９年１月２１日(土)　１３：００～１６：００

参加費：　￥２，０００　(ワンドリンク付)
材料費：　￥２，０００
(納豆は約70g×２コ、甘酒は約300mlのお持ち帰りです。)

定　員：　８名(先着順)
持ち物：　・５００mlの空きペットボトル×２本（キャップ付き）
・ランチジャー（スープジャー）350ml程度×１個　※甘酒用
問合せ：　info@inutuku.com
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