焼き魚の基本「アジの下処理と尾頭付き塩焼き」

焼き魚の基本「アジの下処理と尾頭付き塩焼き」
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2019711日(木)
11:00 ~ 13:00
あと15日
イベントの内容
焼き物の基本といえば。。。アジの塩焼き♪

定番の焼き魚「アジの塩焼き」
魚の下処理(うろこ、洗い~エラ、内臓取り除く方法)逆包丁、隠し包丁の入れ方、ふり塩と化粧塩の仕方、魚の旨みを引きだし、こんがり焼く方法、塩の種類とそれぞれの特徴と違いなどを学びます。
一人ずつ魚の下処理を体験します。
アジの塩焼き(姿焼き)、いり豆腐、ご飯、汁もの(一部デモのみ)
料理初心者、お友達同士大歓迎!

※受講料・・3,500円(つり銭のないようご協力いただけますと助かります。)
※持ち物・・筆記用具、エプロン、ハンドタオル
※申込み・・名前フルネームと携帯番号をお知らせのうえ、開催前日16時まで(キャンセルも同じ)にお願いいたします。前日と当日のキャンセルは100%キャンセル料がかかります。
※申込み先 メール:168and4@gmail.com
      キッチン&フィットネス スタジオソラまで
      (スマイルホテル国分町ビル2F サロンドラン併設)

交通便利で好立地!街中の小さいスタジオで「焼のもの基本」を学んでみませんか!
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