本日締切!美味しく郷土料理を学ぶ【仙台ふららん】みやぎの味に出会う ~精進料理「おくずかけ」と手作りのずんだ餅~

本日締切!美味しく郷土料理を学ぶ【仙台ふららん】みやぎの味に出会う ~精進料理「おくずかけ」と手作りのずんだ餅~
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カテゴリ:参加・体験
開催終了
イベントの内容
★みやぎの味ってどんな味?作り、食べ、知る「ふるさとの味」★

仙台市から宮城県南部を中心に、春秋のお彼岸やお盆に食べる代表的な精進料理「おくずかけ」と、旬の枝豆を使った「ずんだ餅」を作ります。

長年、みやぎの郷土食の研究と普及活動を続けている「みやぎの食を伝える会」さんにご協力いただき、宮城の郷土料理についても学びます。

※画像:「ごっつぉうさん」(河北新報出版センター発行、みやぎの食を伝える会編著)より転載

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【仙台ふららん】みやぎの味に出会う ~精進料理「おくずかけ」と手作りのずんだ餅~

開催日時:9/8(土)10:30~14:00
集合場所:仙台市ガス局ショールーム Gas Salon(仙台市青葉区中央2-10-24)
<アクセス>仙台市営地下鉄南北線「広瀬通駅」東1出口 徒歩1分
参 加 費:3,500円
持 ち 物:エプロン、三角巾(手ぬぐいなど、頭部を覆うものであれば可)
定  員:20名(最少催行人数 6名)

※未就学児の同伴は無料(小学生以上の方のご参加は1名分の料金が必要です)

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