2018年1月27日(土)
13:00 ～ 16:00

タグ： 仙台 宮城 体験 ワークショップ 納豆 甘酒 発酵 わら納豆

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今年もやります。「わら納豆」&「甘酒」作り。
稲わらに住む天然の納豆菌を利用した、昔ながらの「わら納豆」
一緒に作りませんか？
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天然納豆と市販品との違いは、風味。
そのたくましい風味は、納豆好きのヒトにはたまらないはず。
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今年は、大粒『秘伝豆』と小粒『小鈴』の２種の大豆と、根白石産の無農薬『ひとめぼれ』の稲わらを使用します。
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また、同じ『ひとめぼれ』を使った甘酒も同時に作ります。
米麹100％で作る甘酒の美味しさも、合わせてお楽しみください。
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納豆は当日から３日間、甘酒は８時間程度の発酵期間が必要ですが、管理の仕方等はお教えしますので、初めての方でも歓迎です。
どうぞ気軽にご参加くださいませ。
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※ペットの同伴はできません。
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日時：平成30年1月27日(土) 13:00～16:00
場所：Kukka with Flower&Cafe さま
費用：参加費2000円（ワンドリンク込）
　 材料費1500円（納豆：約70g×2個、甘酒：約300ml）
持物： ①エプロン
　 ②500mlペットボトル×2本
　 ③スープジャー or魔法瓶水筒
定員：8名(先着順)
申込： info@inutuku.com
※お申込み時にお名前・参加人数・連絡先（メールアドレス・電話番号）をお知らせください。
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