わら納豆&甘酒作り

わら納豆&甘酒作り
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2018127日()
13:00 ~ 16:00
カテゴリ:参加・体験
あと8日
イベントの内容
今年もやります。「わら納豆」&「甘酒」作り。
稲わらに住む天然の納豆菌を利用した、昔ながらの「わら納豆」
一緒に作りませんか?

天然納豆と市販品との違いは、風味。
そのたくましい風味は、納豆好きのヒトにはたまらないはず。

今年は、大粒『秘伝豆』と小粒『小鈴』の2種の大豆と、根白石産の無農薬『ひとめぼれ』の稲わらを使用します。

また、同じ『ひとめぼれ』を使った甘酒も同時に作ります。
米麹100%で作る甘酒の美味しさも、合わせてお楽しみください。

納豆は当日から3日間、甘酒は8時間程度の発酵期間が必要ですが、管理の仕方等はお教えしますので、初めての方でも歓迎です。
どうぞ気軽にご参加くださいませ。


※ペットの同伴はできません。
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日時:平成30年1月27日(土) 13:00~16:00
場所:Kukka with Flower&Cafe さま
費用:参加費2000円(ワンドリンク込)
  材料費1500円(納豆:約70g×2個、甘酒:約300ml)
持物: ①エプロン
  ②500mlペットボトル×2本
  ③スープジャー or魔法瓶水筒
定員:8名(先着順)
申込: info@inutuku.com
※お申込み時にお名前・参加人数・連絡先(メールアドレス・電話番号)をお知らせください。
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